Olá, viajantes!!!
Esse é um texto que vai te dar água na boca!
Com influência paraguaia, japonesa, hábitos e costumes das comitivas, dos pantaneiros e indígenas, a culinária de Bonito e região é com certeza uma das melhores do Brasil!
Aqui, você poderá apreciar diversas opções e preparações com peixes de água doce, como pacu, piraputanga, dourado, pintado, piranha, traíra e tilápia.
Mas, se você é fã de uma carninha, não deixe de provar o nosso bom e velho churrasco acompanhado de mandioca cozida!
Falando nisso, o nosso arroz carreteiro é sem dúvidas um dos pratos mais típicos daqui. Carrega consigo muito sabor e história do nosso povo.
Para os curiosos, tem também a exótica carne de jacaré que pode ser provada em diferentes preparações: espetinho, linguiça, filé e isca.
Não podemos esquecer das influências estrangeiras que introduziram delícias ainda presentes no nosso dia a dia: a sopa paraguaia, a chipa paraguaia e o sobá, de influência dos imigrantes japoneses.
Para finalizar, tem também o típico tereré (bebida à base de erva mate e água bem gelada) e a fruta símbolo da região, nossa querida guavira, que pode ser apreciada em sucos, sorvetes, sobremesas, molhos e in natura apenas no mês de novembro.
Aposto que ficou com vontade, né? Venha conhecer a nossa culinária e faça disso uma parte da sua experiência na viagem!
Ficou com alguma dúvida? Procure a nossa equipe. Estamos prontos para te ajudar.
Com carinho,
Laís e Sidnei
Sócios Proprietários da Pousada Céu de Estrelas – Sua casa em Bonito – MS.
